Moule
Les Pays-Bas sont le pays le plus important pour mon importation en Belgique. 90 % de tous mes congénères consommés ici, viennent des élevages de moules néerlandais.
Mytilus edulis
Mon régime alimentaire
Je suis un filtreur. Cela veut dire que je filtre toute ma nourriture directement de l’eau qui m’entoure, en faisant cela, j’aide par la même occasion à garder l’océan propre.
Ma provenance
Je suis l’espèce de moule la plus importante en Europe et je suis largement répandue ici. Vous pouvez également me trouver le long des côtes américaines.
Taille adulte
Au moins 4 cm.
Ce que je vous suggère
De nombreuses compagnies de pêche et d’aquaculture ont été certifiées MSC. Essayez de ne m’acheter que lors que j’ai un label qualité.