Églefin

Biologie

L’églefin ou aiglefin séjourne volontiers au fond de la mer du Nord, où il se nourrit d’organismes vivant sur les fonds marins. Crustacés, mollusques, échinodermes, vers et petits poissons figurent à son menu. À l’âge de 5 ans environ, alors qu’il mesure 35 cm, l’églefin atteint la maturité sexuelle et est donc apte à se reproduire. Cette maturité tardive rend l’églefin sensible à la surpêche. L’églefin mesure généralement 35 à 45 cm et pèse environ 1,5 kg. Il se caractérise par une tache noire au-dessus de la nageoire pectorale.

Pêche

L’églefin est surtout capturé au chalut mais aussi à l’aide de filets maillants et de palangres de fond. L’utilisation de chaluts de fond et de chaluts à perche entraîne un nombre élevé de prises accidentelles, souvent des espèces qui sont déjà menacées par la surpêche. Le chalutage de fond et à perche a également un impact négatif sur les fonds marins. Les filets sont en effet traînés sur le fond, détruisant les habitats benthiques et les organismes qui y vivent comme les poissons juvéniles et des espèces menacées. Par cet impact sur les fonds marins et différentes populations animales, tout l’écosystème est affecté, ce qui entraîne des conséquences à long terme. Les filets maillants et les palangres ont moins d’impact sur l’écosystème car ils n’endommagent pas les communautés du fond. Des requins et des raies protégées, ainsi que des dauphins et des tortues de mer, sont cependant capturées.