Moule

Moule

Sep 1, 2017 | fishstories, mossel

Moule Les Pays-Bas sont le plus gros exportateur de moules vers la Belgique. 90% de toutes les moules que nous consommons proviennent d’élevages néerlandais. Mytilus edulis Mon régime alimentaire Je suis une filtreuse. Cela veut dire que je filtre toute ma nourriture...
Plie

Plie

Sep 1, 2017 | fishstories, pladijs-of-schol

Plie J’ai été fortement surpêchée. Grâce à une gestion stricte de la pêche, les stocks des différentes populations ont heureusement pu être restaurés. Pleuronectes platessa Mon régime alimentaire Je me nourris principalement de mollusques et de vers. Ma provenance Je...
Panga

Panga

Sep 1, 2017 | fishstories, pangasius

Panga Malheureusement, les conditions d’élevage du panga sont souvent non durables. Pangasius bocourti, P. hypophthlamus Mon régime alimentaire Je suis omnivore, je me nourris donc de toutes sortes de choses : algues, plantes, zooplancton, insectes, et même crustacés...
Sole

Sole

Sep 1, 2017 | fishstories, Tong

Sole Je suis très sensible à la surpêche car je grandis très lentement et n’atteins la maturité qu’à un âge avancé (3 à 5 ans). Solea solea Mon régime alimentaire Je suis une prédatrice nocturne, je me nourris principalement de petits crustacés, de mollusques et de...
Anguille

Anguille

Sep 1, 2017 | fishstories, Paling

Anguille J’ai le statut d’espèce en danger critique d’extinction sur la liste rouge de UICN. Anguilla anguilla Mon régime alimentaire Carnivore, je dévore à peu près tout ce que je peux trouver (aussi bien en eau marine qu’en eau douce). Il m’arrive même de manger des...
Coquille Saint-Jacques

Coquille Saint-Jacques

Sep 1, 2017 | fishstories, St-Jakobsschelp

Coquille Saint-Jacques Sur les marchés locaux, je suis habituellement vendue vivante dans ma coquille! Pecten maximus Mon régime alimentaire Je suis une filtreuse. Cela veut dire que je filtre toute ma nourriture directement dans l’eau. De cette manière, je contribue...

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