Flétan

Flétan

Biologie Le flétan est un poisson prédateur qui se nourrit principalement d’autres poissons, de crustacés et d’insectes. On le trouve dans les eaux profondes, de 500 m à 1 km. Sa croissance est lente et il atteint la maturité sexuelle à un âge tardif (9-10 ans). On...
Tourteau

Tourteau

Biologie Le tourteau est un animal nocturne à la teinte rouge brunâtre, doté de deux grosses pinces. En général, la largeur de sa carapace ne dépasse pas 24 cm, l’animal mesure jusqu’à 20 cm et peut atteindre un poids de 3 kg. Les 4 dernières paires de pattes se...
Thon rose ou listao

Thon rose ou listao

Biologie Le thon listao, aussi appelé « skipjack » ou « bonite (rayée) », n’est pas un véritable thon, mais appartient au grand groupe des thonidés à croissance rapide. Le thon listao est l’espèce de thon la plus pêchée au monde. Ce poisson populaire est plutôt petit,...
Perche du Nil

Perche du Nil

Biologie La perche du Nil est un poisson d’eau douce qui évoluait originellement dans le Nil. Aujourd’hui, on trouve cette espèce dans tous les lacs et rivières d’Afrique. Cette perche mesure en général 60 cm, mais elle peut atteindre 2 mètres de longueur et un poids...
Merlan

Merlan

Biologie Le merlan est un poisson qui fréquente les fonds marins au nord-est de l’océan Atlantique, à une profondeur de 30 à 100 mètres. Ce poisson de la famille du cabillaud peut atteindre 70 cm (en moyenne 20-30 cm) et pèse jusqu’à 3 kg. Les jeunes, qui vivent plus...

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