Requin

Requin

Biologie Le groupe des requins compte plus de 400 espèces. Les requins sont prisés pour leur chair, leurs nageoires et leur cartilage, qui sont transformé·es et utilisé·es dans de nombreux produits d’usage quotidien tels que des cosmétiques et des compléments...
Maquereau

Maquereau

Biologie Les maquereaux sont des nageurs véloces (environ 10 km/h) qui évoluent dans la colonne d’eau. Ils forment de grands bancs juste sous la surface, ce qui facilite leur capture en grande quantité. Ils atteignent la maturité sexuelle à l’âge de 3 ans et mesurent...
Turbot

Turbot

Biologie Le turbot est un poisson plat que l’on rencontre jusqu’à 100 mètres de profondeur sur des fonds marins sableux ou vaseux. Il peut atteindre 1 m de longueur et un poids de 25 kg. Le turbot commence à se reproduire à l’âge de 3 à 5 ans. En mer...
Turbot

Barbue

Biologie La barbue est un poisson plat dont les deux yeux sont situés du côté gauche du corps. Elle peut vivre 6 ans et atteindre 75 cm pour 8 kg. Vers sa quatrième année, alors qu’elle mesure 33 à 41 cm, la femelle atteint la maturité sexuelle et est en mesure de se...
Sebaste

Sebaste

Biologie Le sébaste se rencontre dans les eaux froides du nord de l’océan Atlantique, depuis le nord de l’Europe et de l’Amérique, jusqu’au Groenland et à l’Islande, à des profondeurs comprises entre 100 et 1400 mètres. Les deux espèces ont une croissance extrêmement...

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